浊度，即水的混浊程度，由水中含有微量不溶性悬浮物质，胶体物质所致，浊度是用一种称作浊度计的仪器来测定的。浊度测定仪是测定水浊度的装置。有散射光式、透射光式和透射散射光式等，通称光学式浊度剂。
原理:
当光线照射到液面上，入射光强、透射光强、散射光强相互之间比值和水样浊度之间存在一定的相关关系，通过测定透射光强，散射光强和入射光强或透射光强和散射光强的比值来测定水样的浊度。采用的原理大致如下一束平行光在透明液体中传播，如果液体中无任何悬浮颗粒存在，那么光束在直线传播时不会改变方向；若有悬浮颗粒、光束在遇到颗粒时就会改变方身（不管颗粒透明与否）。这就形成所谓散射光。颗粒愈多（浊度愈高）光的散射就愈严重。浊度计发出光线，使之穿过一段样品，并从与入射光呈90°的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射。这种散射光测量方法称作散射法。任何的浊度都按这种方式测量。浊度计既适用于野外和实验室内的测量，也适用于的连续监测。可以设置浊度计，使之在所测浊度值超出标准时发出警报。
用途：
1、饮用水：环保部门水质浊度测定；
2、工业用水测定：可用于了解电渗析，离子交换，超过滤等水处理过程中浊度的变化和最终浊度值测定；
3、制酒行业EBC浊度测试：啤酒厂制酒浊度测定；
4、其它：浊度测定仪还可用于制药工业，防疫部门、医院临床化验等试剂、制剂浊度测定。
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